Minyak goreng umumnya digunakan untuk memasak. Nah, minyak goreng bekas yang sudah tidak terpakai jangan dibuang! Minyak goreng bekas bisa diolah menjadi sumber energi alternatif. Minyak goreng bekas kaya akan karbon dan hidrogen yang bisa dijadikan bahan bakar mesin. Bahan bakar ini disebut biodiesel.

Biodiesel memiliki banyak keuntungan. Biodiesel dapat menghasilkan lebih banyak tenaga daripada diesel biasa dan menghasilkan lebih sedikit polusi. Biodiesel merupakan kandidat pengganti bahan bakar fosil, karena biodiesel merupakan bahan bakar terbaharui, jadi persediaannya tak pernah habis.

Sumber: Segala Hal Tentang Energi (Lihat Buku)